espinacas y huevos duros con salsa bechamel

Ingredientes

• 500
  g espinacas enlatadas o congeladas es mejor
• 25
  g de harina
• 25
  g de mantequilla
• 3
  dl de leche
• 
  Nuez moscada para salsa bechamel
• 6
  huevos
• 
  Gruyère

1. Paso 1

   Haga el huevos duros .

2. Paso 2

   Escurrir las espinacas en conserva o freírlas en una olla congeladas .

3. Paso 3

   Preparar el béchamel : derretir la mantequilla en una cacerola sin dorar, luego verter la harina y la leche y dejar que suba; si la salsa bechamel es demasiado líquida, añadir un poco de almidón de maíz y, a continuación, añadir la nuez de muscade según su gusto. Sazone con sal y pimienta.

4. Paso 4

   Poner las espinacas en el fondo de un plato gratinado y verter la salsa bechamel, luego mezclar.

5. Paso 5

   Agregue los huevos duros sin cáscara.

6. Paso 6

   Ponga el gruyère al gusto.

7. Paso 7

   Poner en el horno caliente a 200°C durante 25 minutos.

8. Paso 8

   Y aquí está listo!!!!!!!