Salsa de atún y champiñones

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Receta de Salsa de atún y champiñones

Tiempo
35 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total: 35 min
15 min
  • 2
    cebollas
  • 3
    dientes de ajo
  • 150
    g de atún
  • 400
    g de tomate
  • 400
    g de champiñón

  • Orégano

  • Hierbas de Provenza

  • Aceite de oliva

  • Perejil
  1. Paso 1

    Dorar las cebollas y el ajo en aceite de oliva.

  2. Paso 2

    Cuando estén rubios, añadir el fungi : no descartar el zumo, se utilizará más tarde. Deje que se endurezca, pero no deje que los hongos se pongan de color.

  3. Paso 3

    Añadir persil , orégano y hierbas de la Provenza. Deje que se caliente durante unos 5 minutos y luego vierta el jugo de los hongos.

  4. Paso 4

    Dejar calentar de nuevo durante 5 minutos y añadir el tomates y el purée de tomates. Después de 5 minutos, agregar el atún a la mezcla.

  5. Paso 5

    Sazone con sal y pimienta.

  6. Paso 6

    Esta salsa es un complemento perfecto para la pasta.

Utensilios

Notas de la receta