Salsa Rocamadour casera

Ingredientes

• 1/2
  cebolla
• 10
  g de mantequilla
• 2
  rocamadour
• 10
  cl de nata fresca semigruesa
• 2/3
  cucharada de cebollino

1. Paso 1

   Derrita una nuez pequeña de mantequilla en una cacerola pequeña.

2. Paso 2

   Dorar la mitad cebolla cortada en trozos pequeños.

3. Paso 3

   Una vez dorada la cebolla, añadir los 2 Rocamadours a fuego muy lento para derretirlos (¡no hervirlos!).

4. Paso 4

   En cuanto estén bien fundidas (totalmente líquidas), añadir la crema fresca y 2/3 de una cucharada de ciboulette .

5. Paso 5

   Revuelva a fuego muy lento durante unos minutos.

6. Paso 6

   Disfrute de su comida!