Salsa Gorgonzola fácil

Ingredientes

• 1
  nuez de mantequilla
• 1
  chalote
• 20
  cl de nata espesa fresca
• 100
  g de requesón (un frasco pequeño)
• 100
  g gorgonzola
• 1
  punta de nuez moscada
• 1
  una pizca de pimienta
• 1
  puñado de nueces trituradas (opcional)

1. Paso 1

   Dorar los chalotes en el mantequilla a fuego alto y dorarlos un poco. Reduzca el calor.

2. Paso 2

   Añadir la nata fresca y el queso blanco , remover. Añadir Gorgonzola y dejar fundir a fuego lento.

3. Paso 3

   Añade un toque de muscade , sirve caliente.