Chutney de coco

Ingredientes

• 100
  g de coco rallado
• 1
  manojo de perejil
• 1
  cal
• 1
  diente de ajo pequeño
• 1
  cucharada de miel
• 1
  cucharadita de pasta de chile

1. Paso 1

   Poner el coconut en un poco de agua tibia para rehidratarlo durante unos diez minutos. Luego mezclar todos los ingredientes. Añadir un poco de agua, si es necesario, para obtener una consistencia más bien «cremosa».