Salsa de ajo para bistec

Ingredientes

• 2
  filetes muy tiernos
• 2
  dientes de ajo (al gusto o como se espera después)
• 
  Vino blanco
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Triturar los dientes de ail , freír la carne en un poco de aceite en una sartén (cocida al gusto), añadiendo inmediatamente el ajo.

2. Paso 2

   Retirar la carne y reservar, dorar el ajo (no tengas miedo de quemarlo).

3. Paso 3

   Añadir el vino blanco y «voltearlo» en la sartén, adquirirá un color marrón.

4. Paso 4

   Cocine a fuego lento durante unos segundos.

5. Paso 5

   Está listo, vierta el líquido sobre los bistecs antes de servir.