Mango Rougail

Ingredientes

• 1
  mango verde
• 3
  tomates
• 1
  cebolla
• 
  Sal
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 2
  vasos de agua fría

1. Paso 1

   rallar el mango en rodajas finas (como rallado zanahorias ).

2. Paso 2

   cortar los tomates en rodajas muy finas y añadir al mango

3. Paso 3

   añadir la cebolla cortada en trozos pequeños

4. Paso 4

   sazone con sal y pimienta ligeramente.

5. Paso 5

   Agregue el aceite y el agua.

6. Paso 6

   mezcle con un tenedor aplastando los tomates y el mango para quitar el jugo (durante 3 minutos)

7. Paso 7

   poner en la nevera y sacar este acompañamiento en el último momento para mantenerlo fresco.