Zanahorias fritas

Ingredientes

• 1.2
  kg de zanahoria (preferiblemente orgánica)
• 
  Aceite para freír
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar las zanahorias y cortarlas a lo largo en 2 ó 4 según el grosor de la zanahoria . A continuación, cortar en papas fritas de unos 8 cm.

2. Paso 2

   Las papas fritas resultantes son bastante gruesas.

3. Paso 3

   Poner todo en un plato, tapar y precocinar en el microondas durante 13 minutos a plena potencia (900 Watt).

4. Paso 4

   A continuación, freír en una freidora (aceite a 180°C) durante unos 5 minutos. Las papas fritas deben tener un aspecto colorido.

5. Paso 5

   Escurrir bien. Sal…. ¡ya está listo!

6. Paso 6

   Para servir con varias carnes… pero con una costilla de carne a barbacoa , es una delicia!