Chocolate caliente con especias

Ingredientes

• 50
  cl de leche entera o semidesnatada
• 30
  g de chocolate negro
• 5
  cl de crema líquida
• 3
  terrones de azúcar
• 1
  una pizca de canela
• 1
  pizca de nuez moscada
• 1
  una pizca de pimienta negra

1. Paso 1

   Calentar la leche en una cacerola hasta que hierva. Mientras tanto, rompa el chocolate en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Una vez que la leche esté hirviendo, bajar el fuego, poner el chocolate en la sartén con las especias y batir la mezcla hasta que el chocolate esté completamente derretido.

3. Paso 3

   Deje que la leche se cocine a fuego lento por unos instantes. Añadir la nata líquida, batir de nuevo y… ¡servir!