capuchino de chocolate

Ingredientes

• 150
  g de chocolate negro
• 4
  tazas de té de agua
• 4
  nivelar las cucharaditas de azúcar en polvo
• 1
  dl de crema fresca líquida entera
• 1/2
  sobre de azúcar de vainilla
• 
  Sal
• 1
  una pizca de cacao

1. Paso 1

   Romper el chocolate en trozos, derretirlo en un poco de agua con una pizca de sal hasta que esté suave.

2. Paso 2

   Añadir el polvo sugar y mezclar hasta que se derrita.

3. Paso 3

   Disolver el chocolate dulce con el resto del agua. Deje hervir y cocine a fuego lento por unos minutos.

4. Paso 4

   Vierta la crema en un recipiente frío. Batir en chantilly muy firme, luego agregar el azúcar de vainilla.

5. Paso 5

   Verter el chocolate en las tazas, colocar un poco de nata montada y servir inmediatamente. Espolvorear con cocoa .