Ponche de huevo de la abuela

Ingredientes

• 1
  yema de huevo por persona
• 
  Leche caliente
• 
  Chocolate en polvo y azúcar

1. Paso 1

   Vierta el chocolate en polvo y azúcar en un recipiente a su conveniencia.

2. Paso 2

   Separar la clara de la yema de huevo y conservar la yema.

3. Paso 3

   Suavemente coloque el amarillo en un colador pequeño y muy delgado, que quepa en el tazón.

4. Paso 4

   Vierta lentamente la leche caliente sobre ella, revolviendo rápidamente en el colador para evitar que se cocine.

5. Paso 5

   Finalmente, revuelva la leche en el tazón.