Ron de invierno con canela

Ingredientes

• 1
  l de ron blanco
• 1
  naranja (cáscara)
• 1
  mandarina (cáscara)
• 3
  cucharadas de azúcar extra fina (cantidad a gusto)
• 3
  ciruelas pasas
• 1
  vainilla
• 1
  palito de canela
• 1
  cucharadita de café fuerte

1. Paso 1

   Poner la cáscara fina de los cítricos en ron durante 3 días a la luz del sol durante el día y a la luz de la luna por la noche.

2. Paso 2

   Endulzar a gusto y añadir las ciruelas deshuesadas, la vaina de vanilla partida por la mitad y el palo de canela partido en trozos. Dejar macerar durante 3 días, filtrar y verter el café fuerte.

3. Paso 3

   Deje reposar al menos una semana antes de comer.