El puré de papas de mi abuela (papas con lechuga)

Ingredientes

• 1
  kg de patata
• 1
  ensalada
• 2
  dientes de ajo
• 2
  ramitas de tomillo
• 
  Sal
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Después de pelar las manzanas manzanas , cocerlas, añadiendo ajo, sal y tomillo al agua de cocción.

2. Paso 2

   Mientras se cocina, lavar la ensalada , cortarla e insertarla en la sartén con las patatas (proporcionar una sartén grande, ver una cazuela).

3. Paso 3

   Cocine por unos 5 minutos, ajuste la sazón si es posible.

4. Paso 4

   Escurra, luego mezcle o muela las papas y la ensalada en una licuadora o molino de verduras para hacer un buen puré. No dude en guardar un poco de agua de cocción para atar un poco el purée ,especialmente cuando hay mucho pommes de terre ….

5. Paso 5

   Justo antes de servir, añadir una tuerca de mantequilla .

6. Paso 6

   Se puede comer este puré de patatas con jamón blanco o un bistec picado.

7. Paso 7

   Fue mi abuela quien nos preparó esto cuando éramos pequeños, y cuando fuimos al campo…. ¡Buen provecho!