Calabacines con pepinillos

Ingredientes

• 4
  calabacín
• 6
  encurtidos
• 20
  cl de crema líquida
• 1
  cucharada de jugo de limón

1. Paso 1

   Cortar los calabacines en rodajas gruesas (para evitar que terminen en puros al final de la cocción) y los encurtidos en rodajas finas.

2. Paso 2

   Saltee los calabacines en una sartén hasta que estén ligeramente dorados.

3. Paso 3

   Colocar la crema, los encurtidos y el zumo de limón en una cacerola.

4. Paso 4

   Mezclar bien y añadir mis rodajas de calabacín.

5. Paso 5

   Reduzca hasta que la crema sea menos líquida.