Fondue de chaource

Ingredientes

• 1
  fuente de energía
• 4
  champiñones (para adaptar al gusto)
• 2
  cucharaditas de crema fresca
• 
  Ajo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Corte los hongos en trozos muy pequeños.

2. Paso 2

   Dorarlos en un puñado de mantequilla en una cacerola, con un poco de persil (no es necesario).

3. Paso 3

   Cuando los champiñones estén bien coloreados, añadir el chaource cortado en trozos.

4. Paso 4

   Deje que se derrita completamente.

5. Paso 5

   Cuando se derrita, añadir la nata líquida y el ajo molido.

6. Paso 6

   Mezclar, sazonar con sal y pimienta.

7. Paso 7

   Dejar al fuego durante 3 minutos, revolviendo constantemente.

8. Paso 8

   Sirva en pommes de terre con una ensalada . Una delicia!