Ensalada de col blanca y tomate

Ingredientes

• 1/2
  col blanca
• 3
  cebollas
• 1
  lata pequeña de pasta de tomate
• 
  Hierbas de Provenza
• 1
  cucharada de azúcar
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Cortar los tomates y freírlos en 2 cucharadas de aceite en un cooker .

2. Paso 2

   Cortar el repollo (lo hago en un procesador de alimentos con la cuchilla cortando), y añadirlo a la cebollas .

3. Paso 3

   Añadir la pasta de tomate, las hierbas de Provenza y sugar .

4. Paso 4

   Salar y añadir 1/2 vaso de agua.

5. Paso 5

   Dejar cocer durante 30 minutos a fuego lento.

6. Paso 6

   Si todavía queda un poco de agua o si quieres que todo se caramelice (es divino), sigue cocinando, sin cubrir, durante unos minutos más.