Desmenuzamiento de Pimienta

Ingredientes

• 4
  pimientos (verdes, rojos, amarillos para que los vea)
• 2
  cebollas
• 2
  dientes de ajo
• 5
  cucharadas de salsa de tomate
• 100
  g de harina
• 100
  g de mantequilla blanda
• 100
  g de queso parmesano
• 4
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 175°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Picar las cebollas y cortar los pimientos en tiras

.

3. Paso 3

   Saltear las cebollas en aceite de oliva, añadir los pimientos y luego los dientes de ajo machacados. Sazonar con sal y pimienta, añadir el coulis de tomate .

4. Paso 4

   En un recipiente, mezcle la harina, la mantequilla y el queso parmesano para obtener una masa quebradiza de pan de mantequilla .

5. Paso 5

   Poner la mezcla de pepper en una fuente para horno, espolvorear con masa a crumble .

6. Paso 6

   Poner en el horno de 20 a 25 minutos.