Col roja estofada y salchicha de Toulouse

Ingredientes

• 1
  col roja
• 1
  cebolla
• 5
  dientes de ajo
• 1/4
  manzana
• 4
  Salchichas de Toulouse
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Cortar la col en tiras. Freír en una sartén con un poco de aceite.

2. Paso 2

   Añada la cebolla y la apple .

3. Paso 3

   Freírlo todo de 5 a 10 minutos.

4. Paso 4

   Cubrir con agua y cocinar hasta que la col esté tierna. Agregue agua si es necesario si el repollo no está bien cocido.

5. Paso 5

   Servir con las salchichas Toulouse precocidas por separado y añadirlas 10 minutos antes de que la col esté cocida.