Caldera de calabaza

Ingredientes

• 1/4
  calabaza
• 2
  cebollas
• 1
  chalote
• 
  Curry en polvo
• 1
  cucharada de miel
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 2
  cucharadas de aceite de nuez

1. Paso 1

   Corte una cuarta parte de una calabaza (o courge más simplemente) en cubos. Precocinar en una base de agua.

2. Paso 2

   Una vez que los dados estén precocidos, añada las cebollas picadas y las cebollas picadas shallot cortadas finamente en una base de aceite de nuez.

3. Paso 3

   Espolvorear con curry , sal y pepper .

4. Paso 4

   Terminar con una cucharada de miel y mezclar suavemente.