Cacerolas de puré

Ingredientes

• 5
  nabos
• 5
  zanahorias
• 10
  patatas
• 4
  pimientos
• 25
  cl de nata
• 20
  g de mantequilla
• 125
  g de queso Gruyère
• 20
  g de pan rallado

1. Paso 1

   Cocine los nabos, las zanahorias y las papas por separado en agua. A continuación, hacer purés por separado.

2. Paso 2

   Para los pimientos: retirar la piel y cocinar con crema durante 20 minutos.

3. Paso 3

   Luego pásalas por la licuadora para hacer una pura .

4. Paso 4

   Una vez hechos los 4 purés, ponerlos en el siguiente orden: nabo, papa , zanahoria , una cucharadita de nata fresca, papa , patata.

5. Paso 5

   A continuación, unte gruyère o pan rallado o simplemente añada una pizca de mantequilla.

6. Paso 6

   Poner en el horno a 180°C durante 10 minutos cada vez.