Tomate, cebolla y tocino gratinado

Ingredientes

• 8
  tomates
• 6
  cebollas
• 100
  g Emmentaler rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180° (Termostato 6)

2. Paso 2

   Corte sus tomates en cubos pequeños (aproximadamente 1 cm de lado) y corte sus cebollas finamente.

3. Paso 3

   En una olla pequeña, primero sude las cebollas con un poco de aceite (las cebollas no deben estar coloreadas), luego agregue el tocino y cocínelas también sin colorear, mezclándolas regularmente.

4. Paso 4

   Una vez hecho esto, agregue los tomates cortados en dados, sazone y cocine, mezclando regularmente.

5. Paso 5

   Disponer en 6 mini-cocottes individuales y cubrir con emmental rallado. Introdúzcalos en el horno con una tapa pequeña si la tiene con sus minipotes o con un trozo de papel de aluminio si no tiene tapa durante 20 minutos a 180°C (termostato 6).

6. Paso 6

   Para disfrutar en caliente.

7. Paso 7

   Disfrute de su comida!