Papas provenzales

Ingredientes

• 6
  patatas
• 4
  tomates jugosos
• 1
  Hierbas de Provenza
• 4
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar las pommes de terre.

2. Paso 2

   Cortar las patatas en cubos grandes de unos 1 cm cuadrados, hacer lo mismo con los tomates .

3. Paso 3

   Poner las patatas y los tomates en un bol.

4. Paso 4

   Sazonar con sal y pimienta y añadir aceite de oliva y hierbas de Provenza.

5. Paso 5

   Poner todo en una fuente de horno a 190°C (termostato 6-7) durante 25 minutos.

6. Paso 6

   Recuerde mezclar hasta la mitad de la cocción para evitar que las papas de arriba se quemen.