Puré de calabaza de Isabelle

Ingredientes

• 1
  calabaza (unos 400 g)
• 2
  cebollas
• 8
  patatas
• 25
  cl de vino blanco seco
• 1
  cucharadita de miel
• 
  Leche
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Pelar la calabaza y cortarla en cubos grandes.

2. Paso 2

   Pelar las pommes de terre.

3. Paso 3

   Vaporizarlo todo.

4. Paso 4

   Mientras tanto, cortar las cebollas , sudarlas en aceite, añadir el vino blanco cuando estén transparentes, luego cuando el vino blanco esté caliente, añadir la cucharada de miel y untarlo en la preparación.

5. Paso 5

   Una vez que la calabaza y las patatas estén cocidas, añadir la cebolla y la miel y mezclar todo.

6. Paso 6

   Añada leche y mantequilla a su conveniencia para el grosor de la pure .

7. Paso 7

   Disfrute de su comida!