Fideos con ajo

Ingredientes

• 500
  g de fideos
• 3
  dientes de ajo
• 3
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Dorar el ail en aceite de oliva a fuego medio (¡el ajo se quema rápidamente!), revolviendo regularmente.

2. Paso 2

   Vierta sobre los fideos crudos bajo la lluvia a una temperatura más alta.

3. Paso 3

   Tan pronto como estén coloreadas, cubrirlas con agua pero sin exceder la altura total, remover un poco y cocinar sin retocarlas a fuego medio hasta que se evaporen por completo.