Crema inglesa minuto inratable

Ingredientes

• 4
  yemas de huevo
• 100
  g de azúcar en polvo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 50
  g de maicena
• 75
  cl de leche

1. Paso 1

   Batir las yemas de huevo con los azúcares.

2. Paso 2

   Añadir la maicena.

3. Paso 3

   Mientras tanto, caliente la leche en el microondas (tenga cuidado de que esté caliente sin hervir), unos 4 minutos a máxima potencia.

4. Paso 4

   Añadir leche caliente a la mezcla huevos –azúcar sin dejar de batir bien.

5. Paso 5

   Volver a poner la preparación en el microondas en un recipiente cerrado durante 1 minuto a máxima potencia.

6. Paso 6

   Homogeneizar la preparación con una saptule y ya está lista!