Zanahoria gratinada con comino y cebolla

Ingredientes

• 1
  kg de zanahoria en rodajas congeladas
• 800
  g de cebolla dulce
• 2
  cucharadas de aceite
• 50
  g de mantequilla
• 2
  pastillas de caldo de pollo
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  cucharada de comino en polvo

1. Paso 1

   Pelar y cortar las cebollas cebollas .

2. Paso 2

   Dorarlos en una sartén grande que contenga la mantequilla y aceite, las zanahorias y cebollas (unos 20 minutos). Sazone con sal y pimienta. Añadir la cucharada de cumina .

3. Paso 3

   Esparcir la mezcla en una fuente grande para gratinar. Disolver las dos pastillas de caldo en un litro de agua hirviendo.

4. Paso 4

   Vierta sobre las verduras.

5. Paso 5

   Deslizar la mitad del horno caliente a 170°C (termostato 6-7) durante una hora.