Arroz cantonés vegetariano

Ingredientes

• 3
  huevos
• 3
  zanahorias
• 1
  cebolla
• 3
  aceite
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine el arroz al vapor o en agua. Deje enfriar

2. Paso 2

   Corte las zanahorias en cubos pequeños y cocínelas en vapor o agua.

3. Paso 3

   En un wok freír en aceite (1 cucharada) las cebollas cortadas en trozos pequeños tan pronto como estén delgadas, los cubos de zanahoria y los omelette

4. Paso 4

   Separe bien los huevos durante la cocción para que se corten en trozos pequeños tan pronto como estén cocidos

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5. Paso 5

   Añada las verduras con el arroz y saltee todo en el wok (con 2 cucharadas de aceite) durante 5 minutos y sal a su conveniencia

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