Verduras asadas al horno

Ingredientes

• 4
  pimientos (1 naranja, 1 rojo, 1 amarillo y 1 verde)
• 2
  calabacín mediano
• 1
  cebolla blanca
• 1
  cebolla roja
• 
  Aceite de oliva
• 
  Tomillo y romero
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lave y corte el zucchini en cubos (ni demasiado pequeños ni demasiado grandes). Cortar, vaciar y lavar el peppers . Córtelos en cubos del mismo tamaño que los calabacines.

2. Paso 2

   Corte las cebollas en cuartos (x8)

3. Paso 3

   Mezcle las verduras y colóquelas en una fuente grande para horno. Evite una capa gruesa de verduras, ya que tardarán más tiempo en cocinarse y se aplastarán.

4. Paso 4

   Verter el aceite de oliva. Sal y pimienta. Añadir las hierbas. Mézclalo todo junto.

5. Paso 5

   Hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 45 minutos.

6. Paso 6

   Mezclar las verduras cada 10 minutos para dorarlas bien!

7. Paso 7

   Es delicioso como guarnición!

8. Paso 8

   Hay que tener en cuenta: El tiempo de cocción varía dependiendo del horno y de la cantidad de verduras!