Glögg (Suecia)

Ingredientes

• 1
  botella de vino tinto
• 1/2
  botella de madeira
• 5
  clavo de olor
• 2
  palitos de canela
• 150
  g de azúcar en polvo
• 
  piel de naranja
• 2
  vasos de pasas de Corinto
• 2
  vasos enteros de almendra pelada

1. Paso 1

   En una cacerola, mezclar el vino, Madeira y las especias. Tape y caliente a fuego lento. La mezcla no debe hervir.

2. Paso 2

   Añadir azúcar y la cáscara de naranja y remover. Dejar en la estufa unos diez minutos.

3. Paso 3

   Añadir las Uvas de Corinto y almendras y servir calientes, con una cucharadita para comer las uvas y almendras, como es habitual en Suecia.