Licor de Leche Tinkerbell con Carambars

Ingredientes

• 1
  L de leche
• 1
  l de ron blanco
• 1
  kg de azúcar
• 3
  palitos de canela
• 1
  limón
• 1
  cal
• 20
  carambars© (difícil de pelar, y largo si lees todos los chistes!!!!!!)
• 1
  trozo de jengibre fresco
• 
  Otras especias según el gusto deseado (por ejemplo, puse una pizca de especias de pan de jengibre)

1. Paso 1

   Ingredientes para 2 litros.

2. Paso 2

   Preparé este licor en un enorme jar comprado especialmente para la ocasión, pero se puede hacer en cualquier otro recipiente impermeable y transparente (para ver la evolución y el derretimiento de los carambars día tras día).

3. Paso 3

   Cortar los limones por la mitad, ponerlos en el fondo del tarro, añadir los palitos de canela , gingembre (pelados), los carambars y sugar , luego los líquidos, la leche y el ron.

4. Paso 4

   Cierre bien el frasco y agítelo bien……

5. Paso 5

   Poner en un lugar oscuro y fresco.

6. Paso 6

   Revuelve el tarro todos los días, y con el paso del tiempo el licor se volverá «marrón» y los carambars irán desapareciendo, ese es el objetivo.

7. Paso 7

   Después de un mes, abrir el frasco, filtrar la preparación y el frasco.

8. Paso 8

   Desde que abrí, me quedé en la nevera, pero ahora que ya no queda nada, empezaré de nuevo rápidamente….