Piscosur

Ingredientes

• 36
  cl de Pisco
• 24
  cl de jugo de limón
• 1
  clara de huevo
• 12
  cl de jarabe de caña (o azúcar)
• 
  Canela en polvo

1. Paso 1

   Atención: el limón DEBE estar fresco!

2. Paso 2

   Ponga el pisco, el jugo y sugar en la licuadora, luego mezcle bien. Añadir una buena dosis de hielo picado y luego la clara de huevo.

3. Paso 3

   Revuelva hasta que se forme espuma.

4. Paso 4

   Servir en vasos pequeños y espolvorear con canela .