Jarabe de limón

Ingredientes

• 6
  limones
• 1
  kg de azúcar
• 75
  cl de agua

1. Paso 1

   Tomar la cáscara, hervir el agua, añadir la cáscara durante unos minutos, apagar y dejar en infusión durante 4 horas.

2. Paso 2

   A continuación, añadir el sugar , hervir 5 minutos, quitar la cáscara.

3. Paso 3

   Añadir el zumo de limón, filtrar con un filtro chino y continuar la cocción a fuego lento durante unos 30 minutos.

4. Paso 4

   Comprobar la consistencia del jarabe, dejarlo enfriar, filtrar y embotellar.

5. Paso 5

   ¡Está delicioso!