Mantequilla salada con caramelo

Ingredientes

• 100
  g de azúcar en polvo
• 50
  g de mantequilla salada
• 30
  cl de nata fresca en un frasco

1. Paso 1

   Haga un caramelo con el sugar solamente.

2. Paso 2

   Una vez que el caramelo esté bien coloreado, añadir los 50 g de mantequilla salada fuera del fuego. Derretir bien la mantequilla.

3. Paso 3

   Vuelva a poner la sartén al fuego y añada la nata líquida.

4. Paso 4

   Mezclar bien y dejar al fuego unos diez minutos.

5. Paso 5

   Poner la preparación en un frasco de mermelada….. La masa se espesa a medida que se enfría. Conservar en un lugar fresco.