Trenza de hojaldre de chocolate

Ingredientes

• 1
  barra de chocolate
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Desenrolle la masa de hojaldre en una bandeja para hornear recubierta de papel de hornear. Colocar la barra de chocolate en el centro de la masa, la parte superior de la barra debe tocar el borde superior de la masa.

3. Paso 3

   Cortar tiras de masa de unos 2 cm de ancho, partiendo de la pastilla y trabajando hacia el borde. Cortar las tiras ligeramente en diagonal. Haga estas tiras a cada lado de la tableta.

4. Paso 4

   Tomar las 2 primeras tiras y doblarlas sobre el chocolate cruzándolas, cortar el exceso de masa a lo largo. Repetir la operación con todas las tiras.

5. Paso 5

   Selle con seguridad la barra de chocolate soldando los bordes de ambos extremos.

6. Paso 6

   Pincelar con la yema de huevo y hornear durante 20 minutos.

7. Paso 7

   Se puede espolvorear con pistachos, nueces, avellanas o almendras molidas antes de hornear.