Té matcha ligero y tarta de frambuesa

Ingredientes

• 3
  huevos
• 6
  cl de nata líquida ligera (3 a 5% de grasa)
• 1
  cucharada de té verde Matcha
• 100
  g de azúcar de caña en polvo
• 165
  g de harina
• 1
  cucharadita de polvo de hornear
• 90
  mantequilla semisalada derretida baja en grasa (41% de grasa)
• 125
  g de frambuesas frescas o congeladas

1. Paso 1

   Mezclar el té verde con la crema y dejar reposar.

2. Paso 2

   Precaliente su horno a 165°C (termostato 5-6).

3. Paso 3

   En un recipiente, mezclar los huevos y el azúcar , luego agregar la mezcla de crema y té.

4. Paso 4

   A continuación, añadir la harina derretida, la levadura y mantequilla .

5. Paso 5

   Verter el conjunto en 2 veces en un molde a torta untada con mantequilla: primera mitad, frambuesas y segunda mitad.

6. Paso 6

   Hornee durante 40 minutos.

7. Paso 7

   Para comprobar la cocción, meter la punta de un cuchillo en el pastel, que debe salir seco.

8. Paso 8

   Que tengas un buen sabor.