Apfel-pfannkuchen (panqueques de manzana)

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 3
  huevos
• 1
  cucharada de azúcar
• 1
  una pizca de sal
• 2
  cucharadas de aceite
• 2
  dl de leche
• 2
  dl de agua
• 1
  cucharada de ron
• 1
  cucharadita de levadura en polvo

1. Paso 1

   Mezclar la harina, los huevos enteros , el azúcar y la sal.

2. Paso 2

   Poco a poco vierta el aceite, la leche y el agua. Perfume con ron y añada la levadura.

3. Paso 3

   Pelar y sembrar las manzanas apples ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Cortarlas en rodajas gruesas y saltearlas con mantequilla , espolvoreándolas con azúcar y canela .

4. Paso 4

   En una sartén, poner unas cuantas rodajas de manzanas en una sartén y luego verter un cucharón de masa.

5. Paso 5

   Cuando la parte inferior de la crêpe crêpe esté cocida, deslícela debajo de la parrilla del horno para cocinar el otro lado.

6. Paso 6

   Servir, espolvoreado con una mezcla de azúcar y canela.