Pastel de chocolate con pera y yogur

Ingredientes

• 1
  huevo
• 50
  g de azúcar
• 100
  g de harina
• 1
  sobre de levadura
• 50
  g de chocolate negro (al menos 70%)
• 1
  yogur natural (125 ml)
• 1
  caja de pera en almíbar (400 ml)

1. Paso 1

   En un recipiente grande, bata el huevo y el azúcar durante al menos 5 minutos.

2. Paso 2

   Gradualmente agregue la harina y mezcle.

3. Paso 3

   En una cacerola, derretir el chocolate a fuego lento y verter el yogur. Mezclar.

4. Paso 4

   Vierta el contenido de la olla en el recipiente grande y mezcle bien.

5. Paso 5

   Corte el parece en cubos pequeños e incorpórelos al recipiente grande (NO VERTIR EL SIROP DE LA CAJA).

6. Paso 6

   Unte con mantequilla y harina un plato redondo. Verter la mezcla.

7. Paso 7

   Calentar en el horno durante 40 minutos a 180°C.

8. Paso 8

   Retire y desmolde el plato. Deje que se enfríe (por ejemplo, en el borde de una ventana) para más placer y durante 30 minutos.