Pastel de frutas orgánicas

Ingredientes

• 2
  peras o 2 melocotones o 6 albaricoques o frambuesas o una mezcla de frutas
• 4
  huevos orgánicos
• 
  Huevo de azúcar de caña orgánico sin refinar
• 
  Huevo de harina orgánica semi-completa
• 
  Puré de almendra ecológica
• 1/4
  vaso de leche
• 1/2
  sobre de levadura
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   En un recipiente, mezcle los huevos y el azúcar , y bata enérgicamente. Añadir harina, levadura y sal y mezclar. Mezcle las almendras puras con la leche y viértalas en el bol. Añadir la fruta pelada y picada. Verter en un molde untado con mantequilla a cake . Hornee en un horno caliente durante 30 minutos (compruebe el tiempo de cocción sumergiendo un cuchillo en la tarta: si se seca, la tarta se hornea).