Mousse de chocolate al horno

Ingredientes

• 180
  g de chocolate
• 200
  g de azúcar
• 35
  g de cacao en polvo
• 140
  g de mantequilla
• 7
  huevos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7). Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría.

   Mezclar para obtener una preparación suave y homogénea.

2. Paso 2

   Separar las claras de las yemas de huevos .

3. Paso 3

   Batir las yemas con azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca.

4. Paso 4

   Agregue el chocolate y mezcle.

5. Paso 5

   Añadir el cocoa y mezclar bien.

6. Paso 6

   Bata las claras de huevo a punto de nieve.

7. Paso 7

   Añada suavemente a la preparación.

8. Paso 8

   Vierta la mezcla en un molde redondo con mantequilla y enharinado.

9. Paso 9

   Hornee durante 20 minutos.

10. Paso 10

    Una vez enfriado y desmoldeado, espolvorear con cacao.

11. Paso 11

    Disfrute de su comida.