Pastel suizo (manzanas o peras)

Ingredientes

• 6
  cucharadas de leche
• 6
  cucharadas de azúcar
• 6
  cucharadas de aceite
• 12
  cucharadas de harina
• 2
  huevos
• 1
  sobre de levadura
• 
  Pera o manzanas a voluntad

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Mezclar la 1ª parte (azúcar , harina, huevos , aceite, levadura)- Añadir el pelado y cortar en trozos pequeños. Ponga todo lo que pueda para oler la fruta más que la masa.

3. Paso 3

   Vierta en un molde para tartas con mantequilla y enharinado (u otro) con bordes altos.

4. Paso 4

   A mitad de la cocción, verter la mezcla de la segunda parte (leche, azúcar, huevo entero, mantequilla derretida).

5. Paso 5

   Se hace cuando está dorado. Podemos robar un cuchillo para comprobarlo.