Buñuelos de plátano

Ingredientes

• 4
  plátanos
• 4
  cucharadas de harina y azúcar
• 2
  huevos
• 
  Aceite para freír
• 
  Azúcar helado para decorar

1. Paso 1

   Mezclar la harina, el azúcar y el huevos en un recipiente.

2. Paso 2

   En un plato, aplaste los plátanos en trozos grandes con un tenedor y agréguelos a la ensaladera.

3. Paso 3

   En una sartén, calentar el aceite (menos de 1 cm) y verter una buena cucharada de masa…. ( aproximadamente 4 cucharas pueden contener en una sartén mediana)…. y así sucesivamente hasta que no quede nada en el tazón.

4. Paso 4

   Espolvoree con azúcar glasé antes de servir caliente.