Pastel ligero súper simple (sin mantequilla)

Ingredientes

• 4
  huevos
• 60
  g de fécula de patata
• 60
  g de harina
• 150
  g de azúcar
• 1
  sobre de levadura química
• 
  Extracto líquido de vainilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 160°C (termostato 5-6).

2. Paso 2

   Separar las claras de las yemas, hacer que las blancas suban a la nieve con una pizca de sel y guardarlas para más tarde.

3. Paso 3

   Mezclar las yemas con azúcar , harina, almidón de patata , levadura y azúcar de vainilla.

4. Paso 4

   Añada suavemente las claras de huevo.

5. Paso 5

   Hornear en un molde a torta 1 hora a 160°C (termostato 5-6).