Muffins de grosella espinosa

Ingredientes

• 1.5
  taza de grosella roja
• 1.5
  taza de harina
• 1
  taza de azúcar en polvo
• 1/2
  sobre de levadura química
• 1
  huevo
• 1/2
  taza de leche
• 1/2
  taza de aceite

1. Paso 1

   En un recipiente, coloque la harina, azúcar y levadura. Mézclalo todo.

2. Paso 2

   Hacer un pozo en el centro, romper el huevo y poco a poco añadir la leche y el aceite, mezclando cuidadosamente (hasta que la masa esté suave).

3. Paso 3

   Encienda el horno a 180°C (termostato 6).

4. Paso 4

   Lavar, sembrar y añadir las pasas de Corinto a la preparación, suavemente para que no exploten.

5. Paso 5

   Divida la preparación en cajas de papel y cocine de 15 a 20 minutos.

6. Paso 6

   Los muffins deben ser de color marrón dorado!

7. Paso 7

   Sirva caliente o frío con el té.