Tarta Simple Savoy

Ingredientes

• 2
  huevos
• 80
  g de azúcar en polvo
• 25
  g de harina y 25 g de almidón (u 80 g de harina sola)
• 1
  pizca de vainilla en polvo o 1 cáscara de limón

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Unte el molde con mantequilla y espolvoréelo con harina.

3. Paso 3

   Batir las yemas de huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca. Perfume con vainilla o cáscara de limón y añada la harina.

4. Paso 4

   Batir las claras de huevo a punto de nieve y añadir el almidón tamizándolo por encima.

5. Paso 5

   Añada suavemente las claras de huevo a las yemas y vierta en un molde.

6. Paso 6

   Hornee por 30 minutos.

7. Paso 7

   Desmoldar en caliente.