Panecillos ligeros con chispas de chocolate

Ingredientes

• 210
  g de harina
• 150
  g de azúcar
• 2
  cucharaditas de levadura
• 25
  cl de leche desnatada
• 60
  g de mantequilla derretida baja en grasa
• 100
  g de chocolate
• 1/2
  cucharadita de vainilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezclar harina, levadura y azúcar .

3. Paso 3

   En otro recipiente, mezclar la mantequilla derretida mantequilla , leche y vanilla .

4. Paso 4

   Cavar un pozo en la harina y verter la leche y la mantequilla.

5. Paso 5

   Mezclar, pero no demasiado, deben quedar grumos para que se infle bien!

6. Paso 6

   Incorporar las pepitas.

7. Paso 7

   Untar con mantequilla 12 moldes a muffins o utilizar moldes de silicona.

8. Paso 8

   Llenarlas 3/4 y cocerlas durante unos 20 minutos.

9. Paso 9

   Pruébalo!