Gofre de vainilla

Ingredientes

• 1
  kg de harina con levadura añadida (harina de pastelería)
• 600
  g de azúcar en polvo
• 500
  g de grasa (mantequilla, margarina)
• 8
  huevos
• 3
  sobres de azúcar de vainilla (o extracto de vainilla)
• 1
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   En una licuadora de un procesador de alimentos, vierta la harina, azúcar , azúcar de vainilla y levadura en polvo. Mezclar.

2. Paso 2

   Añada la grasa que ha derretido un poco. Entonces el huevos .

3. Paso 3

   Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar durante una hora.

4. Paso 4

   Después de descansar, mezclar de nuevo. La masa está lista, sólo queda hornear los waffles .