Pastel de totoro con crema pastelera

Ingredientes

• 100
  g de azúcar
• 50
  g de harina
• 2
  yemas de huevo
• 1/2
  L de leche
• 2
  sobres de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Antes de empezar, coloque la nata fresca, el recipiente que se utilizará para la nata chantilly y los látigos eléctricos en el refrigerador.

2. Paso 2

   La crema pastelera .

3. Paso 3

   Hervir la leche en una cacerola.

4. Paso 4

   Mientras tanto, en un recipiente, batir el azúcar en polvo, azúcar de vainilla y yemas de huevos (la mezcla debe ser blanca).

5. Paso 5

   Añada la harina y vuelva a mezclar

6. Paso 6

   Añada la leche caliente, bata y devuelva toda la mezcla a la sartén.

7. Paso 7

   Poner a fuego lento y batir hasta que la nata espese.

8. Paso 8

   Por último, apagar el fuego y esperar a que la crema se enfríe.

9. Paso 9

   El pastel de yogur .

10. Paso 10

    Mezclar los ingredientes en el orden antes mencionado.

11. Paso 11

    La asamblea.

12. Paso 12

    Unte con mantequilla una fuente ovalada para horno.

13. Paso 13

    Ponga la mitad de la preparación de la torta en el plato, luego toda la crema pastelera y cúbrala con la otra mitad de la preparación de la torta.

14. Paso 14

    Hornee a 180°C (termostato 6) durante unos 40 minutos (compruebe que la torta de yogur esté bien cocida, ¡es mejor sobrecocinarla que no hornearla!).

15. Paso 15

    Una vez cocido, sacar el pastel del horno, dejarlo enfriar y sacarlo de la sartén.

16. Paso 16

    La crema batida.

17. Paso 17

    Batir la nata montada con la batidora eléctrica.

18. Paso 18

    Agregue el azúcar glasé según su gusto.

19. Paso 19

    El mazapán.

20. Paso 20

    Vea la foto para ayudarle.

21. Paso 21

    Mezclar 3/4 de la masa con colorante alimentario azul (o gris) y esperar a que el color sea homogéneo.

22. Paso 22

    A continuación, utilice un rodillo para formar una forma ovalada que corresponda a la torta y coloque la masa sobre ella.

23. Paso 23

    Hacer dos vueltas con el resto de la pasta de ojos sin colorear y colorear el resto de la pasta con un color oscuro (gris oscuro o negro) para las garras, la nariz, los bigotes, la boca y para la «^» del vientre.

24. Paso 24

    Creación del Totoro

25. Paso 25

    Dibuje un círculo de masa en el vientre de Totoro y retírelo. Dar forma a las patas y orejas con el resto de la pasta de mazapán azul.

26. Paso 26

    Cortar el pastel para hacer los brazos.

27. Paso 27

    Poner la nata montada a la altura de la panza del Totoro.

28. Paso 28

    Colocar el resto de las piezas pequeñas de mazapán.

29. Paso 29

    Y así nació un Totoro. (y está listo para ser degustado).