Cortes crujientes con fruta fresca

Ingredientes

• 4
  hojas de ladrillo
• 30
  g de mantequilla derretida
• 150
  g de chocolate
• 
  Frutas de temporada de su elección
• 
  Azúcar de hielo
• 
  Crema batida

1. Paso 1

   Untar ligeramente las hojas de ladrillo con un pincel.

2. Paso 2

   Espolvoréelos con hielo sugar .

3. Paso 3

   Colóquelos en un recipiente para horno.

4. Paso 4

   Poner en el horno a 150°C durante 5 minutos. El azúcar glasé debe haber desaparecido.

5. Paso 5

   Derrita el chocolate en una olla doble hasta que esté suave. Extiéndalo con un pincel sobre la hoja de ladrillos .

6. Paso 6

   Manténgalo en el refrigerador.

7. Paso 7

   Cuando el chocolate esté bien endurecido, decore con fruta fresca y chantilly .