Bizcocho irrompible

Ingredientes

• 250
  g de azúcar en polvo
• 80
  g de harina
• 80
  g de almidón o maicena
• 6
  huevos
• 1
  levadura

1. Paso 1

   Precaliente su horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Mezclar el azúcar y las yemas de los huevos , hasta que la mezcla quede espumosa.

3. Paso 3

   Añadir la harina, el almidón, la levadura y las claras de huevo batidas en nieve, muy firmes.

4. Paso 4

   Hornear durante 25 min a 200°C, luego continuar la cocción durante 25 min a 175°C.

5. Paso 5

   Atención: ¡todo depende de la cocción!