Millas bazadais

Ingredientes

• 1/2
  L de leche caliente
• 125
  g de harina
• 200
  g de azúcar
• 3
  yemas de huevo
• 1
  una pizca de sal
• 
  Vainilla (u otro perfume)

1. Paso 1

   Batir las claras a punto de nieve.

2. Paso 2

   Disolver la harina con azúcar , yemas de huevo, leche caliente y una pizca de sal .

3. Paso 3

   Añadir suavemente las claras de huevo a la preparación.

4. Paso 4

   Unte con mantequilla una sartén redonda con un borde de 3 cm.

5. Paso 5

   Cocine por aproximadamente 1/2 hora en el termostato 4.

6. Paso 6

   El pastel se hornea cuando la hoja del cuchillo permanece seca.